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NO SOLO CAFÉ, SINO
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CAFÉ
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EL GOURMET CUBANO
COHIBA
MONTECRISTO
MERCADO
MUNDIAL
CHOCOLATES
 
Café gourmet de excelente calidad, proveniente de las plantaciones de la Sierra Maestra. Su delicado aroma y delicioso sutil sabor lo hacen comparable con los mejores cafés del mundo.
 

Características del producto crudo.

- Granos de la especie Coffea Arabica, beneficiados por la vía húmeda.
- Color: verde claro, uniforme.
- Olor: característico del café lavado bien beneficiado.
- Tamaño: Formado por el 85%, como mínimo, de granos de la criba 17.
- Defectos: 19 como máximo permisible. 0% de defectos graves como granos negros, podridos o fermentados.
- Humedad: 11.5 al 12.5%
- Libre de impureza minerales o vegetales.

Características del producto terminado.

Tueste: Uniforme, de color pardo oscuro.

Aroma: Muy fragante.

Taza: Café limpio con buen balance entre cuerpo y acidez.

FORMATO Y EMBALAJES
Tipo de café Formato Unidades por blister Peso por blister Vencimiento
Tostado y molido sin vacío
125 gr
24
6 Kg
1 año
 
  Tostado y molido al vacío
250 gr
16
6 Kg
2 año
  Tostado y molido al vacío
500 gr
8
4 Kg
2 año