La marca
El café Gourmet MONTECRISTO DELEGGEND recrea el espíritu de la marca de habanos MONTECRISTO, una de las más populares. Este nombre se asocia directamente a un segmento de muy buen gusto, que disfruta los retos de una vida intensa. MONTECRISTO es un habano sólido, muy querido, hecho con las mejores hojas de Vuelta Abajo, y reconocido como el más popular de los puros de origen cubano.
MONTECRISTO DELEGGEND nace para darle vida a un café gourmet delicioso y sólidamente definido. La marca recrea la historia, la tradición y al mismo tiempo, la leyenda que revive en el nombre. Clásica por estar entre los grandes, pero al mismo tiempo, dinámica, vigorosa y muy sensual.

Denominación de origen
"Alto La Meseta". Sierra Maestra
Las plantaciones que dan origen al Gourmet MONTECRISTO DELEGGEND están ubicadas en "Alto La Meseta" una de las principales áreas agro ecológicas de la Sierra Maestra, la más oriental de las cadenas montañosas cubanas.
"Alto La Meseta", es un rincón muy especial. Sus suelos fertilizados únicamente con materia orgánica, con un ecosistema completamente equilibrado, natural y una tradición centenaria en el cultivo y beneficio del café, dan un carácter único a los granos obtenidos en este lugar.
El maciso montañoso de la Sierra Maestra se considera la principal alineación montañosa de Cuba. abarca parte de los territorios de las provincias Granma, Santiago de Cuba y Guantánamo. En este se encuentran las elevaciones más altas de la isla, en la que destaca el Pico Turquino como el punto de mayor elevación con 1,974 metros sobre el nivel del mar.
La producción cafetalera en todo el maciso constituye la principal actividad económica de la región y ha estado vinculada al desarrollo social y económico de la zona desde el siglo XVII cuando se produjo una importante inmigración de colonos franceses desde Haití, los que establecieron diferentes haciendas cafetaleras, muchas de las cuales se conservan actualmente, legándonos la tradición de cultivo que se ha mantenido durante el transcurso de todos estos años.

Características de la zona geográfica
"Alto La Meseta"
Temperaturas medias anuales:
16 a 22ºC

Régimen pluviométrico:
Media anual superior a los 1.800 milímetros.

Suelos:
Formado por calizas, areniscas y rocas volcánicas.

Altitud sobre el nivel del mar:
1.000m

Variedad predominante:
Typica

Estas condiciones óptimas aportan a los granos de café obtenidos características muy especiales que lo diferencian de otros cultivos en el propio país.

Peculiaridades en el proceso de obtención
Las plantaciones están protegidas por la sombra natural de los árboles que crecen en la región entre los que se destacan los algarrobos, Búcaro, Piñon Florido.
La presencia de estas plantas enriquecen de forma natural el suelo de nitrógeno, como resultado de la simbiosis de las mismas con los microorganismos del suelo.
Predominan también en la zona otras especies forestales de maderas preciosas como el Cedro, Caoba, Majagua, así como árboles frutales y una rica fauna silvestre que hacen de la zona un lugar único y protegido en el páis.
La tradición cafetalera de los campesinos rige el especial cuidado en el cultivo, recolección y beneficio del grano.
Recolección completamente a mano, cosechando una a una las cerezas y cuidando de no dañar la planta.
El beneficio del grano se realiza completamente por la vía húmeda.
El secado es completamente al sol.
Los granos que conforman MONTECRISTO DELEGGEND son de la criba 17.

Características organolépticas
MONTECRISTO DELEGGEND es un café que inspira. Desde solo sentir su aura muy aromática, el paladar se entusiasma. Desprende un optimismo que no encuentra límites, muy fragante, limpio, con buen cuerpo y acidez en su justo equilibrio. Este gourmet clasificado entre los mejores suaves del momento, despertará la lucidez y la sensibilidad de muchos que se convertiran en devotos seguidores.

Maridaje con Habanos
MONTECRISTO DELEGGEND hace perfecta comunión con el más popular de los habanos MONTECRISTO, el Monte No.4. Esta combinación conjuga exquisitamente la pasión de ambos de una forma suave e intensa, que permite distinguir en cada momento. Lo mejor de cada uno, sin que haya tropiezos gustativos. Esta mezcla ofrece armonía total en un sabor y aromas que perduran y hacen muy plancentero el momento de la degustación combinada.
El café gourmet MONTECRISTO DELEGGEND logra un justo equilibrio también como el Montecristo No. 2